Por: Inimá Rodrigues Souza Eis a questão. Um roteiro (quase) natural é o restaurante, que tem como fim precípuo vender…
Navegando em: Vinho, gente, coisas e adjacências
Por: Inimá Rodrigues Souza A estatística do consumo de vinho neste País tropical, safra após safra, patina, irremediavelmente, um pouco abaixo…
Por: Inimá Rodrigues Souza Nesta fase do calendário somos levados, quase impulsivamente, para o mundo dos vinhos borbulhantes; aqueles vinhos que…
Por: Inimá Rodrigues Souza O ano de 2008 já vai longe, mas, o fantasma do Lehman Brothers continua assustando o vinho…
Por: Inimá Rodrigues Souza Há tempos, e por mais de uma vez, escrevi aqui sobre a importância dos supermercados na…
É com insistência que a gente tem de falar sobre a carta de vinhos em restaurantes. Belo Horizonte está no…
A Páscoa está aí, e, com ela, bacalhau, chocolate e, naturalmente, vinho. Com o bacalhau vale a regra básica que…
Inimá Rodrigues Souza Dezembro é, por excelência, o mês dos espumantes. Afinal, para o período de grandes celebrações nenhum outro…
Inimá Rodrigues SouzaChocolate na Páscoa é um moto continuo. Trocando em miúdos, chegou a Páscoa o chocolate fica irresistível, logo,está…
Inimá Rodrigues SouzaA uva Sauvignon Blanc é, por títulos, e, sobretudo, por todos os méritos, a uva branca do verão.…