Inimá Souza* Verão, Estação de Vinho Branco Neste torrão pátrio, verão deveria ser sinônimo de vinho branco; ou melhor, sendo o Brasil, majoritariamente, dotado de clima tropical, vinho branco seria, naturalmente, uma preferência ampla, geral e irrestrita. Não é. Ao contrário, a opção pelo vinho tinto continua girando, aqui, em torno dos 80%, na média,…
