Vinho, Gente, Coisas e Adjacências Inimá Souza* *([email protected]) Sauvignon Blanc e o Verão Considerando que, por aqui, Verão deveria ser sinônimo de vinho branco – e, sim, também do vinho rosado, pois, dotado de frescor, leve e boa acidez -, a uva insuperável para a Estação, é a deliciosa Sauvignon Blanc. Refrescante, de acidez vivaz,…
