Mundial de Queijo na França
50 MEDALHAS PARA MINAS
Os produtores mineiros conquistaram 50 medalhas no Concurso Mundial de Queijos, disputado essa semana em Tours, na França. Os queijos do estado faturaram 3 Superouros, 5 Ouros, 20 Pratas e 22 Bronzes.
Outros seis queijos brasileiros também foram premiados no Mondial du Fromage este ano.
As 56 medalhas conquistadas mostram que o país está conquistando espaço na disputa, que é bianual.
– Em 2015, o Brasil conquistou apenas uma medalha, de prata.
– Em 2017, foram 12 medalhas (1 superouro, 1 ouro, 7 pratas e 3 bronzes).
Vencedores 2019
SUPEROURO
Os 3 superouros de Minas: (da esq p/ direita): Santuário do Mergulhão, Queijo do Ivair e Vale da Gurita
MINAS GERAIS
– Vale da Gurita – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Santuário do Mergulhão – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra (curado)
– Queijo do Ivair – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
OUTROS ESTADOS
Pardinho – Cuesta (oito meses) – (SP)
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OURO
MINAS GERAIS
– Mineirinho – Queijo Minas Artesanal de Araxá
– Rancho 4R – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra (180 dias)
– Fazenda Bela Vista – Queijo Artesanal de Alagoa (60 dias)
– Queijos Cruzília – Cruzília 300
– Rancho das Vertentes – Névoa Tronco de Pirâmide
OUTROS ESTADOS
Queijo Canaã (Pará)
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PRATA
MINAS GERAIS
– Sertanejo – Queijo Minas Artesanal do Serro
– Maria Nunes – Queijo Minas Artesanal do Serro
– Turvo Grande – Queijo Minas Artesanal do Serro
– Santana – Queijo Minas Artesanal do Serro
– Dona Iaiá – Queijo Minas Artesanal do Serro
– Zé Mário – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Santuário do Mergulhão (extracurado) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Roça da Cidade (canastra real) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Vale Encantado – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Capão Grande – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Pingo de Amor (meia cura) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Pingo de Amor (curado) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Pingo de Amor (22 dias) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Queijo Craveiro
– Rudá – Débora Pereira
– Fazenda Bela Vista (45 dias) – Queijo Artesanal de Alagoa
– Fazenda Bela Vista – Queijo Artesanal de Alagoa (120 dias)
– Queijos Cruzília – Requeijão
– Queijo d’Alagoa – Queijo Artesanal de Alagoa (pequeno)
– Serra dos Arachás – Queijo Minas Artesanal de Araxá
OUTROS ESTADOS
Pardinho – Mandala (12 meses) – SP
Fazenda São Victor – Queijo do Marajó tipo creme – Pará
Bela Fazenda – Sinueiro – SP
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BRONZE
MINAS GERAIS
– Curupira – Queijo Minas Artesanal do Serro
– Paixão – Queijo Minas Artesanal do Serro
– Rio das Pedras – Queijo Minas Artesanal do Serro
– Quilombo – Queijo Minas Artesanal do Serro
– Queijo do Serjão – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Valtinho – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Tradição da Canastra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Rancho 4R (60 dias) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Queijo do Ivair – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Queijo do Dinho – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Queijo do Miguel – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Porto Canastra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Queijo do Cláudio – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Beira da Serra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Queijo da Santa – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Capela Velha – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
– Cooperativa do Serro – Queijo Minas Artesanal do Serro
– Hélder Falcão Aragão – Queijo Falcão (massa crua)
– Queijos Cruzília – Dagano
– Queijaria Datas – Fazenda Vitória (Serro)
– Queijaria Datas – Queijo Datas Guzerá
– Bicas da Serra – Queijo Minas Artesanal do Campo das Vertentes (Império)
OUTROS ESTADOS
Laticínio Grupiara – Serra do Pico (PB)
