Inimá Souza inima.souza@gmail.com O consumo no país ibérico tem progressão que impressiona. Há uma década, aproximadamente, Portugal consumia, em média, 47 litros de vinho per capita, por ano. Em 2019, segundo dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), esse consumo médio alcançou 62,1 litros per capita, ano, colocando o país no topo…

Sérgio Frade Presidente da Solutions Gestão de Seguros O ano de 2020 marcou profundamente o mercado segurador brasileiro e segue em 2021 com a perspectiva de presença significativa na vida das pessoas e da atividade econômica empresarial. De fato, podemos considerar que a pandemia está mudando a percepção dos consumidores de seguro. Além de proteger…

Jayme Vita Roso Advogado | vitaroso@vitaroso.com.br Exatamente no mês e ano da graça de 1997, eu tivera acesso à leitura de Os Caminhos de Sabedoria: Tratado do labirinto (Librairie Arthème Fayard, 1996) de autoria de Jacques Attali. Tiragem inicial de 43000 exemplares. Pela Fayard, Attali coleciona sucessos: mais de 170000 exemplares vendidos. Eu, com seu…

*Por Inimá Souza (inimá.souza@gmail.com) Vinhos Ditos Gastronômicos e o Tal Bouchonné A indagação é recorrente: o que é vinho gastronômico? É aquele que harmoniza com a comida. Opa! Então, existe uma categoria de vinhos especiais para combinar com comidas? Sem salamaleques; qualquer vinho combina com alguma comida, mas, ainda assim, não pode ser considerado gastronômico.…

Inimá Souza – (inima.souza@gmail.com) Chegado o fim do ano, borbulhas, e em Minas, mais impostos sobre o Vinho. Sim, pois espumante é sinal de borbulhas, e nesta parte do ano e no alvorecer de outro, é presença obrigatória nas indefectíveis comemorações; nas quais, graças às suas características, circula do começo ao fim, com pompa e…

Iniciativas se destacaram no Prêmio SomosCoop Melhores do Ano, realizado pela Organização das Cooperativas Brasileiras; presidente do Sistema Ocemg celebra vitórias das cooperativas do Estado A cerimônia de entrega do Prêmio SomosCoop Melhores do Ano, realizada pelo Sistema OCB em evento virtual, no dia 24 de novembro, no canal do Youtube da organização, consagrou duas…

A safra de grãos do período 2019/20 vai se encerrando, com o registro histórico atualizado de 257,8 milhões de toneladas, tendo à frente a soja, o milho e o algodão. Esse volume é 4,5% ou 11 milhões de toneladas superior ao da safra passada. A informação é da última atualização deste ano-safra, divulgada nesta quinta-feira…

Vinho e Queijo, Queijo e Vinho

30 de setembro de 2020 0

Inimá Souza* A clausura imposta pelo vírus elevou, expressivamente, o consumo de vinho, e os números confirmam. O queijo, sua recorrente companhia, também se beneficia da quarentena com crescimento no consumo, sobretudo, em determinados segmentos sociais. Ambos, juntinhos, formam um par perfeito – e, sobre isto, já escrevi aqui -, mas, com critérios, senão adeus…

O Vinho do inverno Inimá Souza* O Vinho do inverno, como é sabido, é o tinto. Aqui e nas outras partes do mundo ele é o vinho mais consumido – independentemente da estação do ano, com cerca de 80%, de preferência em relação aos demais tipos de vinho, segundo as estatísticas. Vários fatores contribuem para…