A cachaça é a nossa bebida tradicional, um patrimônio que todos nós devemos ter orgulho. Cheia de história, é uma das opções mais consumidas no mercado de destilados e tem um espaço muito grande na cultura, no turismo e na economia do nosso país. Desde 2012, ela é reconhecida internacionalmente como um produto exclusivamente brasileiro – só se pode chamar de cachaça a bebida destilada de caldo de cana produzida em território nacional. É como o champagne – só se pode chamar de champagne o espumante produzido nessa região francesa de mesmo nome. É uma opção que não pode faltar no seu bar, seja para fazer uma bela caipirinha para seus amigos ou para beber purinha mesmo! Confira a seguir cachaças artesanais e de qualidade para você ter em casa:
Cachaça Santo Grau Solera Cinco Botas
Da linha Cachaças Raras de Engenho, a Santo Grau Solera Cinco Botas é uma cachaça de alambique envelhecida por meio do tradicional sistema único de Solera. Envelhecida nos barris (ou “botas”, em espanhol) que por anos armazenaram o tradicional vinho de Jerez Oloroso, da bicentenária empresa espanhola Osborne.
Cachaça Santo Grau Solera Pedro Ximenes
Da linha Cachaças Raras de Engenho, a Santo Grau Solera Pedro Ximenes é uma cachaça de alambique envelhecida por meio do tradicional sistema único de Solera. Com o envelhecimento feito nos mesmos barris utilizados na produção do mais antigo vinho de Jerez, o Pedro Ximenes da bicentenária empresa espanhola Osborne, o resultado é de uma bebida naturalmente adoçada, ou seja, sem adição de açúcar, pela essência do vinho e características da uva.
Cachaça Santo Grau Reserva Paraty
A Santo Grau Reserva Paraty é uma cachaça envelhecida em barricas de carvalho francês especialmente selecionadas pela família produtora. As barricas têm capacidade máxima de 240 litros.
Cachaça Santo Grau Reserva Itirapuã
A Santo Grau Reserva Itirapuã é uma cachaça tradicional do interior paulista. Envelhecida em um blend de carvalho francês e “sherry oak casks” que envelheceram vinhos de Jerez, na Espanha.
Cachaça Santo Grau Coronel Xavier Chaves
Resultado de um terroir privilegiado, essa cachaça não passa por madeira, mas descansa durante seis meses em tanques de pedra parafinados e subterrâneos, construídos há 250 anos e tombados pelo Patrimônio Histórico Nacional.
Cachaça Santo Grau Paraty
A Santo Grau Paraty é uma cachaça clássica da tradicional região fluminense. Com aromas e sabores que carregam as características peculiares da região praiana, é uma cachaça branca, produzida da mesma forma há cinco gerações.
Cachaça Santo Grau Itirapuã
A Santo Grau Itirapuã é uma cachaça clássica tradicional do interior paulista. Com aroma suave tem sabor aveludado, macio e amplo na boca. A cana é moída pela força da roda da água, movimentada por um riacho que, durante anos, fazia todo o engenho funcionar.
Espírito de Minas
Inspirada em origens mineiras, desde o nome até a essência, a Cachaça Espírito de Minas é produzida em uma fazenda colonial na pequena cidade de São Tiago. O processo de produção artesanal segue à risca a receita tradicional da cachaça mineira da mais alta qualidade, resgatando a tradição desde o plantio da cana, passando pela fermentação natural, até a destilação em alambique de cobre. Envelhecida em tonéis de jequitibá e carvalho, tem sabor levemente amadeirado.
Espírito de Minas Ouro
Versão da tradicional cachaça Espírito de Minas envelhecida em barris de carvalho selecionados. uma cachaça típica mineira de alta qualidade, com personalidade e presença marcante do carvalho, madeira utilizada para o envelhecimento dos melhores destilados do mundo. A Cachaça Espírito de Minas Ouro traz rótulos ilustrados por cinco grandes artistas brasileiros que fizeram releituras da embalagem tradicional, onde se encontra a imagem icônica da igreja de São Francisco de Assis, localizada em Ouro Preto (MG).
Saliníssima Ouro
Tradicionalíssima da região de Salinas, a Saliníssima tem processo de elaboração artesanal e é envelhecida em barris de Bálsamo, madeira brasileira, tradicionalmente utilizada para o envelhecimento das melhores cachaças da região, que conferem características únicas à bebida.
