Cidade de Lavras (MG) foi o local escolhido pela Vida Veg para atender a crescente demanda do segmento

O crescimento constante da demanda por leites vegetais e derivados aumentou o clima de otimismo no setor.  A Consultoria Mordor intelligence calcula que o mercado brasileiro deverá movimentar mais de 2,5 bilhões de reais em 2020.  Para atender essa crescente demanda, a Vida Veg inaugurou em Lavras-MG a maior e mais moderna fábrica de leites vegetais frescos e derivados do país.

Embora não exista um cálculo específico do tamanho do mercado brasileiro de produtos veganos, a Associação Brasileira de Supermercado (Abras) afirma que a demanda por produtos vegetarianos é maior do que a oferta no país e responde por boa parte dos mais de R$ 60 bilhões faturados pelo segmento de produtos naturais, anualmente.

Brasil em destaque

O crescimento das doenças alérgicas à proteína dos leites de origem animal, além do reconhecimento  de  que  o  leite  de  origem  vegetal  é  mais  saudável,  deve  impulsionar  em  mais  de 200%  a  demanda  no  mercado  brasileiro  dos  leites  e  derivados  plant  based,  nos  próximos  cinco anos..  O  estudo  da  Mordor  Intelligence  calcula  que  85%  dos  brasileiros  possuem  algum  nível  de intolerância à lactose do leite de origem animal, ante 69% dos chilenos e 60% dos argentinos.

O  movimento  também  é  favorecido  pelo  aumento  na  popularidade  das  dietas  veganas,  que  estão sendo   reconhecidas   como   mais   benéficas   para   a   saúde   e   uma   forma   de   contribuir  para   a sustentabilidade do planeta. Além disso, o Brasil é o 6° colocado no ranking mundial de consumo de alimentos saudáveis, com crescimento de 20% ao ano enquanto a média global é de 8%.

Fábrica nova e lançamentos inovadores

Recentemente, a companhia brasileira Vida Veg anunciou a inauguração de uma fábrica no sul de Minas Gerais. Segundo os executivos, a fábrica é a maior e mais moderna no segmento de alimentos frescos refrigerados a base de vegetais. A capacidade de produção da unidade pode alcançar R$ 60 milhões  em  faturamento,  por  ano.  O  portfólio  de  produtos  100%  a  base  de  plantas  oferece  aos consumidores iogurtes, requeijões, shakes proteicos, queijos e a nova linha de leites vegetais frescos a base de coco, amêndoas e castanha de caju.

A nova fórmula e tecnologia de produção oferece ao consumidor a experiência de um produto mais fresco,  cremoso,  gostoso  e  natural,  além  de  ser  o  leite  vegetal  mais  nutritivo  do  mercado.  O lançamento da Vida Veg é rico em Cálcio, Vitaminas B6 e B12, tem 15 gramas de proteína por litro, é sem conservantes, glúten e nem adição de açúcares. Os leites a base de plantas têm proteína de alta digestibilidade  e  também  podem  ser  consumidos  por  pessoas  que  tem  restrição  ao  leite  de  vaca como os intolerantes e alérgicos.

Sabor, saúde e um mundo melhor

Para Rodrigues, o produto deverá causar um grande impacto no segmento de alimentação saudável nos próximos anos. ―Esta é uma linha que chega para revolucionar o mercado de leites (animal e vegetal) no Brasil por ser mais natural (vem da terra), entregar o perfeito equilíbrio entre sabor e saúde  e  porque  é  mais  acessível  em  relação  aos  outros  leites  vegetais  do  mercado‖,  afirma  o empresário  que  ainda  afirma  que  os  alimentos  de  origem  vegetal  são  mais  sustentáveis  em comparação  com  os  produtos  de  origem  animal.  ―A  produção  de  cada  litro  de  leite  de  amêndoas demanda  92,7%  menos  água  e  emite  75%  menos  gases  de  efeito  estufa  na  sua  produção  em comparação  ao  leite  de  vaca,  além  de  não  usar  nenhum  animal  na  sua  produção,  pois  vem  da natureza para a garrafa‖, explica.

Este é o novo leite do brasileiro inteligente, que busca através da alimentação uma maneira de ter uma vida mais saudável e contribuir para um mundo melhor‖, afirma o empresário.

Os produtos da Vida Veg também possuem o certificado vegano da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e o selo eureciclo, garantindo a reciclagem das suas embalagens.

A  Vida  Veg  surgiu  com  o  propósito  contribuir  para  um  mundo  melhor  facilitando  o  acesso  a alimentos de base vegetal, gostosos e saudáveis, para suprir a demanda da população brasileira, que está  cada  vez  mais  consciente  dos  benefícios  da  alimentação  a  base  vegetal  para  a  saúde,  meio ambiente e para os animais. A empresa iniciou suas operações em 2015 e hoje tem pontos de venda em  todos  os  estados  do  Brasil.  O  objetivo  é  fazer  da  Vida  Veg  a  maior  e  mais  amada  marca  de produtos frescos a base de plantas do Brasil e contribuir com a mudança de hábito alimentar dos brasileiros.